専門店がはじめた!
みんなの日本酒検索サイト

SAKEdatabank

あなたの好きな日本酒がきっとみつかる
SAKEdatabankとは?

<日本酒専門居酒屋だから出来る強み>
・10万人以上のお客様との日本酒選びで得た日本酒選びに必要な日本酒情報

<SAKEdatabankの主な特徴>
・詳細検索機能から選べる
・味わいチャートから選べる
・飲んだ人の感想から選べる

SAKEdatabank

新着口コミ

南十字輝
★★★

3

シーン: 飲食店

相性の良い料理: その他

南十字輝

投稿日:2022/05/22

こちらは山田穂。山田錦のお母さんのほうですね。 短稈渡船と比べると旨味が強いような気がする。 逆に言えばちょっと重いかもしれない。

南十字輝
★★★★

3.5

シーン: 飲食店

相性の良い料理: その他

南十字輝

投稿日:2022/05/22

短稈渡船なんてもう栽培されてないものだと思っていたけどあるんですね。 イメージとしては山田錦が上位互換のようなものだと思っていたので、わざわざ使う意味あるのかという気もする。 何か狙いがあるのだろう。 味はすっきりフルーティーで、昔のお米は昔の味なのかと思ったらそんなことはなかった。 米のおかげという感じではなかったけど。

南十字輝
★★★★

3.5

シーン: 飲食店

相性の良い料理: その他

南十字輝

投稿日:2022/05/22

ささまさむねの新酒。 生酒らしいフレッシュさで飲みやすいお酒。 さらさらーっと飲める。 価格が安いのでかなりコスパがいいといわれている。 今期からいろいろなお米を使って、アッサンブラージュしているらしい。

go.takahashi.94
★★★

3

シーン: 飲食店

相性の良い料理: 海鮮

go.takahashi.94

投稿日:2022/05/22

スペック ++++++ 原料米:櫛羅産山田錦 精米歩合:60% アルコール度数:16度 製造者:千代酒造(奈良県御所市) ++++++ 香りは穏やかな。 口に含むと淡麗な旨味を感じます。後味はシャープにキレる辛口です。

南十字輝
★★★★

4

シーン: 飲食店

相性の良い料理: その他

南十字輝

投稿日:2022/05/22

フルーティーなイメージが強いよこやまの超辛。 ちなみに7は7号酵母を使っていることと、日本酒度が+7だからだそうだ。 辛口なんだけどフルーティーさも感じられるバランスの良いお酒。 旨味もあってまたよこやまのイメージがあがるお酒だった。

チル呑みマン
★★★★★

4.2

シーン: 購入(酒屋)

相性の良い料理:

チル呑みマン

投稿日:2022/05/22

飲み干してたので感想をば。 #宮城県 #白石市 #蔵王酒造株式会社 から #zao寒来 初しぼり直汲み 特別純米生原酒K Kはkokoro seriesのKかな? 開栓すると弱ガス感。シュワピリで底に薄く澱が絡んでいる。サイダーのように果実で香り付けしたような淡く感じる甘さ。生原酒にしてはスッキリしている割に薄くはなく、適度に飲みごたえもあり美味しい。 スカッと爽快な淡麗で旨甘でありつつ、スキッとキレる。いいすね。 美味しいですね! ごちそうさまでした。