八海山 特別純米原酒

新潟県/ 八海醸造株式会社/ 山田錦 ゆきの精 トドロキワセ 他/ 生詰め 原酒 / 特別純米酒 /

原料米 山田錦 ゆきの精 トドロキワセ 他
精米歩合 55%
日本酒度 +1
アルコール度数 17.5度
酸度 1.5
アミノ酸度

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冷たく冷やして飲むときにふくよかで気品ある香りを感じられる酒

八海山 特別純米原酒の口コミ・レビュー

「八海山 特別純米原酒」の基本情報

こだわり

冷たく冷やして飲む専用の酒として開発した夏場の限定酒。冷やしたときに最高の味と香りを感じられるよう品質設計を行い長期低温発酵で醸しています。掛米に山田錦を使用し辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴。フレッシュな味わいを楽しんでいただきたいので生詰で出荷しています。

おいしい飲み方

飲む前にマイナス温度<氷温>に冷やし※、同じくキンキンに冷やした小ぶりのグラス(50ml程度)でキュッとお飲みください。 ※飲む1時間ほど前に製品を冷凍庫へ入れる

味わい

長期低温発酵もろみならではの、ふくよかで気品ある香りを口いっぱいに感じられます

ストーリー

暑い夏の日によく冷やしてお楽しみいただくための日本酒として開発。通常では、冷えた状態では味や香りというものはわかりづらくなるが、この製品は低温に冷やしてこそ、ふくよかな香りや味わいが花開くように設計した。

保存方法

要冷蔵

「八海醸造株式会社」の基本情報

酒造名称
八海醸造株式会社
所在地
新潟県南魚沼市長森1051
銘柄
八海山(はっかいさん)
HP
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