龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米

★★★★★

4.25

2件

広島県/ 藤井酒造株式会社/ 山田錦/ 特別純米酒 /

龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度
アルコール度数 13度
酸度
アミノ酸度

※ユーザーの投稿に基づき反映しております

 

夜の帝王の新シリーズ。
低アルコールながらも辛口で厚みのある酸がキレのよいお酒。
夜の帝王が明け方(Daybreak)まで飲めるお酒をイメージして醸しました。

龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米の口コミ・レビュー

こるね

★★★★

4

<夏の夜に 優しい旨味が ほんのりと>

広島・藤井酒造さんの「夜の帝王」です。去年いただいた「夜の帝王 FOREVER」が美味しかったから、こちらも楽しみです。FOREVERは結局5回も飲みましたからね。
ちなみにFOREVERは、度数20度の高アルコール甘苦変態酒でした。

で、こちらのDaybreak、香りはとても穏やかです。あまり感じません。
口に含むと優しい旨味がぽわん。甘味はとても穏やかで、酸味もかすか。最後に少しだけ心地よい苦味が現れてふわっと消えます。

これはFOREVERとは全然違う。予想に反して優しいです。これに比べたらFOREVERなんて、「あんたも帝王様じゃろうが、わしらの帝王様とだいぶ違うのぉ」とか言われそう。
ラベルを見てみると、度数13度の低アル。そりゃ違うわ。ほんのり深い旨甘で、優しい夏の夜のようなお酒です。夕立のおかげで涼しくなった優しい夜。

アテに合わせたのは、今年初のハモ。淡白な味がお酒とよく合っています。

調べてみたら、このお酒は、明け方(Daybreak)まで飲めるお酒をイメージして醸されたんだそうです。なるほど。 20度のFOREVERを朝まで飲んだらヤバいですもんね。

ジブリで例えると「となりのトトロ」の夏の夜。夢か本当かわからないけどトトロ達と遊んだあとの、優しい夜です。熱帯夜じゃない。

満足度:★★★★

※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索してお越しください。
【シーン: 飲食店
【相性のいい料理: 刺身 焼き魚 海鮮 おでん 煮物 チーズ

「龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米」の基本情報

「藤井酒造株式会社」の基本情報

酒造名称
藤井酒造株式会社
所在地
広島県竹原市本町3-4-14
銘柄
夜の帝王(よるのていおう) 龍勢(りゅうせい) 宝寿(ほうじゅ)
HP
酒造ホームページはこちら