而今 特別純米 にごりざけ生

★★★★★

4.27

11件

三重県/ 木屋正酒造合資会社/ 生酒 にごり酒 / 特別純米酒 /

而今 特別純米 にごりざけ生
而今 特別純米 にごりざけ生
原料米
精米歩合
日本酒度
アルコール度数
酸度
アミノ酸度

※ユーザーの投稿に基づき反映しております

而今 特別純米 にごりざけ生の口コミ・レビュー

こるね

★★★★★

5

<幸せな お米の甘味が ぽわじわん>

昨日投稿した而今おりがらみ生に続いて、今度は年に一度の、にごりの而今さんです。ライトに透かして逆光で撮ったら、瓶がえらく光った写真になっちゃいました。
このお酒、去年もいただいて、めちゃくちゃ美味しかったやつ。去年は上澄みとにごりの飲み比べができて楽しかったんですが、今年は逆に、なくなる直前の濃くなってるところ。これはこれでラッキーですね。

香りから、もう優勝。お米の甘旨ほわ~んで、いつまでも嗅いでたい。
口に含むと、お米の甘味が幸せぽわん。甘ウマ最高! 気持ち良い乳酸感と、奥に流れる苦味がまた上質です。じんわり含み香と余韻もほわわん。

いつもおまかせでお願いしているアテ。この日は、カニの甲羅揚げでした。カニの身と玉子とネギを甲羅に詰めて揚げて、あんかけにした一品。カニの豊かな旨味と玉子とネギを、出汁の効いたあんが包んでくれて、超絶ふわウマ! そして、これがまた而今にめっちゃ合って、お互いをさらに引き立ててくれます。幸せ~~~。

ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」の部屋着のナウシカ。白っぽい服がかわいいんだけど、そこはナウシカ。不思議な奥深さがあります。まだ自分の中の激しい感情を知る前の無垢なナウシカです。

満足度:★★★★★


※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
【シーン: 飲食店
【相性のいい料理: 海鮮 天ぷら おでん 煮物 焼き鳥

「而今 特別純米 にごりざけ生」の基本情報

「木屋正酒造合資会社」の基本情報

酒造名称
木屋正酒造合資会社
所在地
三重県名張市本町314-1
銘柄
而今(じこん) 高砂(たかさご)
HP
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