栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ 妙延

★★★★

3.80

5件

山形県/ 冨士酒造株式会社/ 森のくまさん/ 生酒 原酒 無濾過 おりがらみ / 純米大吟醸酒 /

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ 妙延
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ 妙延
原料米 森のくまさん
精米歩合 50%
日本酒度 -3~-9
アルコール度数 16.5度~16.8度未満
酸度 1.8
アミノ酸度 1~1.3

※ユーザーの投稿に基づき反映しております

榮光冨士の「おりがらみ」2020年3部作の最後のおりがらみ!

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ 妙延の口コミ・レビュー

こるね

★★★★

4

<華やかな 甘苦しっかり おりがらみ>

くまさんかわいい!
こちらは、山形の栄光冨士さんが、2016年の熊本地震で被災した熊本城の復興支援の目的で、熊本のお米・森のくまさんを使って造られているお酒。売上の一部が寄付されます。だから、くまさんが、熊本城を築城した武将・加藤清正公のコスプレをしてるんですね。

ちなみに、森のくまさんは、酒造好適米ではなく食用米です。それも、2012年産の「米の食味ランキング」で全国1位になったお米だそう。それは、食べてもみたいですね。

栄光冨士の森のくまさんは、澄酒バージョンもあるんですが、今回のものは、新酒の時期に限定発売されるおりがらみです。

・・・お酒の名前も長いけど、飲む前に語ることも多すぎる!
やっとですが、飲んでいきましょう。

香りがすっごい!! 注いだ瞬間、ちょっと離れてるのに、苦甘乳酸桃ラムネフローラルな香りがふんわー! めっちゃ香ります。

口に含むと、フルーツカルピスな甘酸と、しっかり苦味がババーン。華やかで濃い甘苦が最後までしっかり続いて、余韻も甘苦たっぷり。派手! この派手さは栄光冨士さんらしいですね。

スペックは、
造り:純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米: 熊本県産 森のくまさん
精米歩合:50%
アルコール度数:16.2% ・・・ ちょい高め
日本酒度:マイナス4.0 ・・・ 甘口。でも数値ほどの甘さは強く感じません
酸度:1.5 ・・・ 普通

ジブリで例えると「となりのトトロ」の、ねこバスのシーンのBGM。野性的な苦味とか、メイが心配とかいろいろあるけど、そんなの押しのけて、ワクワクします。そんなシーンをさらに盛り上げてくれるアップテンポな音楽♪

満足度:★★★★


※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。

「栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ 妙延」の基本情報

こだわり

熊本県産の人気ブランド米「森のくまさん」で醸した。

おいしい飲み方

ワイングラスや
ぐい呑などいかがでしょうか?

相性の良い料理
年末年始のご縁席に、お鍋料理や煮込み料理などにもぜひオススメです!
味わい

「森のくまさん」ならでは旨味とキレのバランスの良さを
ぜひお楽しみ頂きたい1本です!

ストーリー

お米の名前と、冨士酒造の蔵元加藤家の開祖「加藤妙延(みょうえん)」様からそれぞれいただきました。

「冨士酒造株式会社」の基本情報

酒造名称
冨士酒造株式会社
所在地
山形県鶴岡市大山3丁目32−48
銘柄
栄光冨士(えいこうふじ)
HP
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