大嶺 Ohmine Cup 山田錦 原酒

★★★★

3.98

6件

山口県/ 大嶺酒造株式会社/ 山田錦/

大嶺 Ohmine Cup 山田錦 原酒
大嶺 Ohmine Cup 山田錦 原酒
原料米 山田錦
精米歩合 58%
日本酒度
アルコール度数 14.5度
酸度
アミノ酸度

※ユーザーの投稿に基づき反映しております

大嶺 Ohmine Cup 山田錦 原酒の口コミ・レビュー

こるね

★★★★

4

<味わいの 変化が楽しい カップ酒>

こないだ愛山が美味しかった大嶺3粒、今回はカップ酒です。僕が知る限り最もおしゃれなカップ酒。存在は知ってたんですが、関西じゃなかなか手に入らないだろうなと諦めてました。こういうの見つけるとテンション上がりますよね。

色は結構黄色いですね。2021年5月製造だから、まだ新しいのに。
香りは、ほんのり乳酸と、わずかに水飴の甘さ。美味しそうです。

口当たりは薄酸するっと。でもお酒が口から喉へ移動する間に変化します。フルーティーな甘味がぶわっと現れ、奥から旨味がじわっと出てきて、飲みこんだら苦味に変化し、含み香がふわっと飛んでいく。そして爽やかきれいに切れます。味わいの変化がとても面白くて美味しい!

ジブリで例えると「魔女の宅急便」のキキ。作品を通じて、とても成長しています。
最初は爽やかだけど、まだちょっと甘えがあります。でもそこから、いろんな人に出会い、苦い経験もあり、最初よりずっと上手に飛べるようになる。そして爽やかエンディング。
コリコの街の人達って、最初はみんなよそよそしくて、キキが活躍したから受け入れられたようにも見えます。でもそうじゃないんですよね。街の人は実は何も変わってない。変わったのはキキの方なんです。キキが成長したから、人の優しさに気付けるようになった。魔女の宅急便はそういう見方もできる作品です。

満足度:★★★★

※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索してお越しください。

こるね

★★★★

4

<フルーティー ジューシーかわいい カップ酒>

プチ日本酒会の2本目。この日は参加人数が少なかったから、大きい瓶だといろんなお酒を楽しむことができないんですよね。そんなときにぴったりなのが、こちらのカップ酒。100mlのちっちゃなかわいいカップ酒です。大嶺さんだから美味しいのはわかりきっています。デザインがおしゃれなのも良いですよね。
ちなみに、写真は背景が写りこんできれいに撮れなかったので、前回飲んだ時のものを使っています。

香りは、きれいな乳酸の爽やかさと飴のしっかり甘さ。
口に含むと、メロン+マスカットのフルーティーでジューシーな甘味酸味が弾けます。
うんまーーー!
中盤から気持ちいい苦味と旨味もじんわり出てきて、最後は爽やかきれいに切れる。やっぱり美味しいなあ。

それに、めっちゃ飲みやすいです。アルコール度数も低め。初心者さんには間違いないですね。今回の参加者にも人気でした。

スペックは、
造り:純米酒
原料米: 国産米                                                                                                           
精米歩合:58%
アルコール度数:14.5% ・・・ ちょい低め
酵母:山口酵母9H

ジブリで例えると「魔女の宅急便」の主人公キキ。最初はちょっと甘えんぼうなんだけど爽やかかわいい。途中で苦い経験もするけど、最後はやっぱり爽やかきれいに終わります。

満足度:★★★★


※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
【シーン: 購入(酒屋)
【相性のいい料理: 揚げ物 焼き鳥 チーズ ピザ

「大嶺 Ohmine Cup 山田錦 原酒」の基本情報

「大嶺酒造株式会社」の基本情報

酒造名称
大嶺酒造株式会社
所在地
〒754-0603 山口県美祢市秋芳町別府2585-2
銘柄
大嶺(おおみね)
HP
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