あたごのまつ 純米吟醸 ささら

★★★★

3.67

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宮城県/ 新澤醸造店/ 蔵の華/ 火入れ / 純米吟醸酒 /

あたごのまつ 純米吟醸 ささら
あたごのまつ 純米吟醸 ささら
原料米 蔵の華
精米歩合 55%
日本酒度 +4
アルコール度数 15度
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2

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「究極の食中酒」

「あたごのまつ 純米吟醸 ささら」の基本情報

こだわり

自社精米機で丁寧に磨き上げられた酒米を全ての工程で一切の妥協無く醸される。蔵王連峰の大自然と地下天然水の恩恵を受け、醸し上げられた最高の食中酒がマイナス5℃の氷温貯蔵で厳格に管理され、鮮度抜群のフレッシュなコンディションで出荷される。

おいしい飲み方

温度帯:0℃~10℃ ワイングラス等の淵の薄めのグラス。開封後も蕾から花が咲くようにフレッシュさを保ちながら変化していきます。

相性の良い料理
魚介類全般
味わい

メロンやバナナを思わせる心地よい香味が広がり柑橘様な爽やかな酸味が切れ味を演出します。

ストーリー

創業以来代々続く「あたごのまつ」。宮城県産酒造好適米「蔵の華」を使用した純米吟醸酒。

受賞歴

SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 SILVER

保存方法

要冷蔵(5度~-5度)

「新澤醸造店」の基本情報

酒造名称
新澤醸造店
所在地
宮城県大崎市三本木北町63
銘柄
伯楽星(はくらくせい) あたごのまつ 愛宕の松(あたごのまつ) 飛龍(ひりゅう) 残響(ざんきょう)
HP
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