5.00
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ぽんきち。
天美純米大吟醸の火当て(生原酒ではない)になります。
甘ジュワ系で日本酒感は少なめ。
でも甘すぎず、後味に苦味と、泡感が来るのでキレも良い一本。
デザートにも行けるけど、料理と合わせた食中酒の方が実力を発揮するかも！
お刺身メインで合わせましたが旨い。旨い。
ただ、すき焼きとか、焼き鳥のタレとかまで味が濃いと負けてしまいそう。
うーん。何という完成度の高さ。来年も買いたい一本です。
